Rotas do Vinho: veja roteiros por mais de 60 vinícolas em São Paulo

O estado de São Paulo está inaugurando o programa Rotas do Vinho de São Paulo, que realizou um mapeamento das vinícolas de maior destaque no estado. O objetivo da iniciativa é explorar o potencial turístico da região e fazer com que as vinícolas paulistas se tornem referência – assim como se vê na Serra Gaúcha, por exemplo.

66 vinícolas foram integradas ao mapeamento, que foi dividido em cinco rotas: Circuito das Frutas, Rota dos Bandeirantes, Alta Mogiana, Alto da Mantiqueira e Serra dos Encontros.

As vinícolas selecionadas devem seguir alguns critérios estabelecidos pela rota, como estarem devidamente cadastradas e regulares nos órgãos públicos, conhecer e divulgar os demais membros de sua própria rota e realizar pelo menos uma das seguintes atividades: vinhedo, vinificação, degustação, alimentação ou restaurante, hospedagem e capacitação de colaboradores para recepção do turista. 

O Governo de São Paulo também montou um mapa interativo que permite visualizar de uma vez só todas as vinícolas incluídas pelo guia – veja aqui. 

Conheça as 5 Rotas do Vinho de São Paulo

Circuito das Frutas

O Circuito das Frutas, que tem Jundiaí como principal polo, possui grande variedade de microclimas – o que propicia safras únicas entre as vinícolas. Pertinho de São Paulo, a região é ótima para um bate e volta – saiba mais sobre o Circuito das Frutas aqui. 

• Adega Maziero, em Jundiaí
• Adega e Restaurante Beraldo di Cale, em Jundiaí
• Adega Famí­lia Ferragut, em Vinhedo
• Sítio Fontebasso, em Jundiaí
• Viní­cola Adega Marquesim, em Jundiaí
• Adega Sibinel, em Jundiaí
• Bramasole vinho de boutique, em Indaiatuba
• Viní­cola Castanho, em Jundiaí
• Sítio do Português, em Jundiaí
• Casa Martins, em Jundiaí
• Vinícola Micheletto, em Louveira
• Vinícola Oliveira, em Jundiaí
• Viní­cola Saccomani, em Jundiaí
• Vinícola Villa Tordin, em Valinhos
• Casa de Pizzo, em Jundiaí
• Casa Cereser, em Jundiaí 
• Galvão Adega, em Jundiaí

Rota dos Bandeirantes 

São Roque, a apenas 53 km de São Paulo, é a cidade onde estão todas as vinícolas da Rota dos Bandeirantes. São 13 vinícolas que se espalham pela Estrada do Vinho da cidade, com produções pequenas e familiares. 

• Vinhos Alma Galiza, em São Roque
• Vinhos Frank, em São Roque
• Quinta do Olivardo, em São Roque
• Vinhos RilaVida, em São Roque
• Bella Quinta Vinhos Finos, em São Roque
• Vinícola Casa da Árvore, em São Roque
• Viní­cola Góes, em São Roque
• Viní­cola XV de Novembro, em São Roque
• Vinhos Bella Aurora, em São Roque
• Viní­cola Palmeiras, em São Roque
• Quinta dos Guimarães, em São Roque
• Ferreira & Passero Vinhos, em São Roque
• Vila Don Patto, em São Roque

Alta Mogiana

Já a rota de Alta Mogiana fica no interior do estado, na região de Ribeirão Preto. Por ali, o forte é a produção de café – mas a  famosa “terra roxa” da região, junto a um clima favorável e altitudes mais elevadas, proporciona ótimas produções vitivinícolas, com vinhos encorpados e aromáticos. 

• Vinícola Marchese di Ivrea, em Ituverava
• Osteria Vinícola Biagi, em Cravinhos
• Arcano Vinícola, em Franca
• Vinícola Terras Altas, em Ribeirão Preto

Alto da Mantiqueira

Na região do Alto da Mantiqueira, o clima mais ameno somado à altitude da Serra da Mantiqueira formam o cenário ideal para a produção de vinhos, em especial os vinhos brancos e espumantes. A região compreende destinos como São Bento do Sapucaí, Santo Antônio do Pinhal e Campos do Jordão.

• Vinícola Villa Santa Maria, em São Bento do Sapucaí
• Vinícola Raízes do Baú, em São Bento do Sapucaí
• Vinícola Entre Vilas, em São Bento do Sapucaí
• Espaço Essenza Viní­cola Boutique, em Santo Antônio do Pinhal
• Viní­cola Ferreira, em Campos do Jordão

Serra dos Encontros 

Também na Serra da Mantiqueira, bem próxima da divisa com Minas Gerais, a Serra dos Encontros é a casa de alguns dos rótulos mais sofisticados em São Paulo. Assim como nas rotas anteriores, o clima frio com as altitudes elevadas propiciam as condições ideais para a maturação de vinhos. 

• Casa Verrone, em Itobi
• Viní­cola Guaspari, em Espírito Santo do Pinhal
• Casa Almeida Barreto, em Espírito Santo do Pinhal
• Viní­cola & Hospedaria Bonventi, em Espírito Santo do Pinhal
• Vinícola Amana, em Espírito Santo do Pinhal
• Vinícola Floresta São Pedro, em Espírito Santo do Pinhal
• InnVernia, em Espírito Santo do Pinhal
• Vinícola Mirantus, em Espírito Santo do Pinhal
• Vinícola Merum, em Espírito Santo do Pinhal
• Vinícola Terra Nossa, Em Espírito Santo do Pinhal
• Terra de Antônio, em Espírito Santo do Pinhal
• Viní­cola Lattarini, em Santo Antônio do Jardim
• Vinícola L’Origine, em Santo Antônio do Jardim

Bônus

Há, ainda, um sexto grupo que inclui outras vinícolas que não se encaixam nas categorias acima, com mais dez vinícolas: 

• Vinícola Davo, em Ribeirão Branco
• Vinícola Rivabene & Vasca, em Piracicaba 
• Vinícola Refúgio, em Bofete
• Viní­cola Ferracini, em Penápolis
• Viní­cola Urbana Alma Gêmea, em São Paulo
• Vinícola Cave D’Eliza, em Leme 
• Vinícola San Raphael, em São Miguel Arcanjo
• Vinícola Carmela, em Amparo
• Vinícola Terrassos, em Amparo
• Vinícola Walachai, em Joaquim Egídio
• Vinícola Três Batalhas, em Águas da Prata 

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